Kongekrabbe-med-salat-av-mango-1
Til oppskriften

Kongekrabbe med salat av mango

En nydelig salat bestående av kokt kongekrabbe blandet med tynne skiver av mango og en frisk grønn salat med et lett dryss av vinaigrettedressing. 
20-40 min
Middels
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell mango og ta ut kjernen. Del i tynne skiver og drypp over sitronsaft.
  • Skjær kongekrabbebena på langs og ta ut kjøttet. Skjær kjøttet i skiver. Legg en blanding av revet salat på tallerken.

Vinaigrette

  • Bland sammen ingrediensene og smak til med salt og pepper. Legg krabbekjøtt og mangoskiver vekselsvis midt på tallerken. Drypp vinaigrettedressing over.
Kilde: godfisk.no Foto: Tom Haga
Print