Kongekrabbe-med-salat-av-mango-1

Kongekrabbe med salat av mango

20-40 min
Middels
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
En nydelig salat bestående av kokt kongekrabbe blandet med tynne skiver av mango og en frisk grønn salat med et lett dryss av vinaigrettedressing. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell mango og ta ut kjernen. Del i tynne skiver og drypp over sitronsaft.
  • Skjær kongekrabbebena på langs og ta ut kjøttet. Skjær kjøttet i skiver. Legg en blanding av revet salat på tallerken.

Vinaigrette

  • Bland sammen ingrediensene og smak til med salt og pepper. Legg krabbekjøtt og mangoskiver vekselsvis midt på tallerken. Drypp vinaigrettedressing over.
Kilde: godfisk.no Foto: Tom Haga
Populære oppskrifter siste uke