Kremet-løksuppe-med-kaffe-2-3

Kremet løksuppe med kaffe

20-40 min
Enkel
Skriv ut oppskriften Legg oppskriften til din samling
En utrolig smakfull og god suppe med løk og hvitløk som er kremet. Den pikante kaffesmaken gjør suppen ekstra spennende.
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skjær løk i grove skiver og finhakk hvitløk. Fres det blankt i en gryte med litt olje. Tilsett grønnsakbuljong og fløte. La det koke i ca. 20 minutter.
  • Kjør blandingen i en blender eller med stavmikser til du får en glatt og fin suppe.
  • Ha i espressobønnene og la dem trekke i suppen i 10-15 minutter.
  • Sil og smak til med salt og pepper.
Kilde: frukt.no Foto: Hot Chokolate Media