Krydret lammekjøttdeig på spidd
Til oppskriften

Krydret lammekjøttdeig på spidd

Lam har en nydelig smak. Prøv å krydre lammekjøttdeigen med hvitløk, spisskummen, persille, sitronskall og chili. Form kjøttdeig på grillspyd og grill i ovnen. Enkelt og deilig!
20-40 min
Middels
Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Forvarm ovnen til 250 ° C.
  • Legg 8 små grillspyd av tre i kaldt vann i ca 15 min (4 porsjoner). Legg lammekjøttdeigen i en bolle.
  • Skrell og finhakk hvitløk. Bland kjøttdeig godt med hvitløk, egg, persille, sitronskall, spisskummen, salt og pepper.
  • Del kjøttdeigen i 8 biter (4 porsjoner). Form kjøttdeigen rundt grillspyd til avlange kjøttboller. Pensle med olje. Grill den midt i ovnen i ca 10 minutter. Snu de med jevne mellomrom så de blir stekt på alle sider.
  • Server med en god salat og tzatziki >>
Print