Kveite-med-ingefærsmør
Til oppskriften

Kveite med ingefærsmør

Kveite er en festfisk som smaker godt selv med det enkleste tilbehør. Det er viktig å ikke koke, men trekke kveite, da blir resultatet et saftig og godt kjøtt. 
20-40 min
Middels
Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Ingefærsmør

Fremgangsmåte

  • Skjær kveiten skiver, og kok opp vann med salt.
  • Legg i fiskeskivene og la dem trekke på svak varme til fisken er så vidt gjennomkokt, ca. 10 minutter.
  • Ingefærsmør Riv ingefær og finhakk gressløk.
  • Rør smør mykt, og rør inn ingefær og gressløk.
  • Server kveiten med ingefærsmør, poteter og aspargesbønner.
Print