Lammecarré-med-salsa
Til oppskriften

Lammecarré med salsa

Lammecarré kan også brukes til en forrett eller en smårett. Denne varianten er også en smakfull tapasrett.
20-40 min
Middels
Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Salte og pepre kjøttet, og brun det raskt i en stekepanne.
  • Smør kjøttet inn med salsa og ha det i en ildfast form. Stekes på 125 grader i ca. 20 minutter. Tas ut når steketermometeret viser 65 - 70 graders kjernetemperatur.
  • Smør gjerne på litt ekstra salsa. La kjøttet hvile før det skjæres opp.
Kilde: matprat.no Foto: Mari Svenningsen
Print