Linsesuppe-med-kylling-og-koriander

Linsesuppe med kylling og koriander

40-60 min
Middels
Print
Legg oppskriften til din samling og handleliste
Lag en nydelig kyllingsuppe med linser og mange spennende smaker. Spisskummen og koriander vil du kanskje kjenne igjen fra en del thailandske retter.
PORSJONER3

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Dryss salt, pepper og spisskummen over kyllingkjøttbitene og la det stå og trekke smak en stund.
  • Varm olje og stek kyllingkjøtt i strimler i noen minutter. Ta kjøttet ut og sett det til side.
  • Fres løk, hvitløk og ingefær et par minutter uten at det tar farge. Tilsett chili, linser, tomater og buljong og la det hele koke til linsene er møre, ca 30 minutter.
  • Tilsett kjøttet og la det hele bli gjennomvarmt.
  • Dryss over hakket koriander og mynte, og server med godt brød.
Kilde: matprat.no Foto: Synnøve Dreyer
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest