Linsesuppe-med-lam-og-koriander1

Linsesuppe med lam og koriander

Over 60 min
Middels
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
Gode supper er deilig mat! Denne lammesuppen er fylt med smak av chili, ingefær og koriander. At den inneholder proteinrike linser er selvfølgelig et stort pluss.
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kutt lammekjøttet i strimler og bland inn spisskummen, salt og pepper. La kjøttet stå og ta til seg smak fra krydderet i 30 minutter. Brun det raskt i varm gryte med olje. Ta ut kjøttet.
  • Finhakk løk, hvitløk og ingefær fres videre i gryta ett minutt. Ha i chili, linser, tomater og vann og la suppen småkoke i 30 minutter.
  • Ha kjøttet tilbake i gryta sammen med koriander og mynte.
  • Server med brød.
Kilde: matprat.no Foto: Synnøve Dreyer
Populære oppskrifter siste uke