Løkmarmelade-2
Til oppskriften

Løkmarmelade

Løk er en fantastisk grønnsak med uendelige bruksområder. En løkmarmelade får fram sødmen og aromaen i løken og passer kjempegodt til pateer og posteier, men også kald stek eller ribbe. 
20-40 min
Enkel
Julemat
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell og skjær løken i skiver, og stek den gyllen i litt smør.
  • Tilsett honning, rosiner og eddik, og la det småkoke videre på svak varme uten lokk i 10-15 minutter.
  • Server løkmarmelade posteier, pateer, roastbiff, kald stek eller ribbe.
Kilde: matprat.no Foto: Anne Manglerud
Print