Lun-potetsalat-med-friske-urter-og-vinaigrette-1

Lun potetsalat med friske urter og vinaigrette

Under 20 min
Enkel
Print
Legg oppskriften til din samling og handleliste
Potetsalat passer til det meste, men her er en oppskrift på en variant med hele poteter blandet med friske urter, vårløk og en frisk, deilig vinaigrette 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kok de små potetene møre. Slå av vannet og hold dem varme.
  • Finsnitt vårløk og sukkererter og bland dem med potetene. Finhakk urtene.
  • Bland sammen alle ingrediensene til vinaigretten og smak til med salt og pepper.
  • Hell vinaigretten over potetene og bland godt.
  • Vend inn urtene like før servering.
Kilde: frukt.no Foto: Alf Børjesson
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest