Mac and cheese

Mac and cheese

20-40 min
Enkel
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
Makaroni med ost er en klassisk rett fra USA – brukes både som kveldssnacks og som tilbehør til biff.
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Forvarm ovnen til 170° C. Kok makaronien i lettsaltet vann eller etter anvisning på pakken, men ikke de må ikke bli for myke.
  • Smelt smør i en kjele og tilsett hvetemel. Visp dette sammen og la smøret og hvetemelet småputre i noen sekunder for å bli kvitt melsmaken. Tilsett deretter melken gradvis samtidig som du visper. Kok opp under omrøring til blandingen har fått en kremete konsistens.
  • Fjern kjelen fra varmen og tilsett revet cheddar, muskatnøtt og sennep. Smak til med salt og pepper.
  • Bland makaronien med ostesausen og hell dette i en ildfast form, sett den i ovnen ca 20 minutter. Sausen skal boble og ha en kremaktig konsistens.
Populære oppskrifter siste uke
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest