Mandelpoteter-er-melne-går-raskt-å-koke-og-har-en-nydelig-gul-farge-som-gjør-at-de-egner-seg-godt-til-potetmos-1
Til oppskriften

Mandelpotetmos med timian

Mandelpoteter er melne, går raskt å koke og har en nydelig gul farge som gjør at de egner seg godt til potetmos. Smaken kan du selv variere ved å blande inn for eksempel hakkede urter eller stekt sopp. Vi har brukt timian i vår potetmos, som passer utmerket til stekt lammekjøtt. 
20-40 min
Enkel
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell potet og kok dem møre i en kjele med usaltet vann. Sil av vannet, og damp potetene tørre.
  • Mos potetene og rør inn smør og melk. Vil du ha potetmosen litt grov, ikke rør mer enn nødvendig.
  • Bland inn hakket timian og smak til med salt og pepper. Juster konsistensen med litt mer melk om du synes mosen er for tykk.
Kilde: matprat.no Foto: Mari Svenningsen
Print