Muffins-med-squash-og-cheddar-1

Matmuffins med squash og cheddar

20-40 min
Enkel
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
Ost og grønnsaker smaker godt sammen, og denne kombinasjonen av squash og cheddar gir en saftig matmuffins. 
PORSJONER1

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Riv ost og squash.
  • Bland mel, bakepulver og salt i en bolle.
  • Visp sammen egg, olje og yoghurt. Rør blandingene sammen.
  • Bland inn revet squash og ost.
  • Bruk et muffinsbrett med plass til 20 små eller 12 store muffins. Plasser papirformer i muffinsbrettet. Fyll formene 2/3 deler fulle.
  • Stek muffinsene midt i ovnen på 200 °C i ca 20 - 25 minutter. Avkjøl på rist.
  • Server muffinsene med en god salat, en god spekeskinke eller nyt dem som de er, enten hjemme, på tur eller som matpakke.
Kilde: brodogkorn.no Foto: Oda Christensen
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest