Middelhavets fiskegryte

Middelhavets fiskegryte

20-40 min
Enkel
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
Prøv denne fiskegryten med smak av Middelhavet. Den er lett å lage og passer perfekt til både hverdagsmat og helgekos. 
PORSJONER4

Ingredieser

Tilbehør

Fremgangsmåte

  • Skjær laks i 3 cm terninger og riv skall av appelsin. Skjær løk i tynne båter, finhakk hvitløk og surr på svak varme til løken er blank.
  • Tilsett tomatpuré og la det surre litt. Tilsett appelsinskall, hermetiske tomater og fiskebuljong. La det koke i ca. 15 minutter uten lokk.
  • Smak til med chilipasta, sitronsaft og salt.
  • Legg lakseterningene i sausen og la dem trekke til de nesten er kokt.
  • Skjær oliven i ringer og ha i gryten sammen med reker ved servering.
  • Server gryten med brød ved siden av og gjerne litt friske urter på toppen.
Kilde: godfisk.no Foto: Esten Borgos
Populære oppskrifter siste uke
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest