Nøttesild-1

Nøttesild

Over 60 min
Enkel
Skriv ut oppskriften Legg oppskriften til din samling
Det er lov å jukse litt når man skal lage hjemmelaget sild. I denne oppskriften har vi tatt utgangspunkt i kryddersild på glass og tilsatt nøtter, eple og mynte for å gi den en ny smak. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Smak på sildefiletene og legg dem i vann eller melk et par timer dersom de er for salte.
  • Kok opp vann og sukker, og avkjøl, og tilsett eddik. Legg sildefiletene i eddiklaken og la de ligge over natten i kjøleskap.
  • Tørk sildefiletene og skjær dem i biter.
  • Skjær eple i terninger og grovhakk hasselnøttene.
  • Pisk fløte til krem og bland med majones, gressløk og mynte. Rør inn eplebitene og hasselnøttene, og vend inn sildebitene.
  • Ha blandingen i et glass eller krukke og legg på lokk.
  • Silden bør trekke et døgn i kjøleskap før den spises.
  • Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 1 uke.
Kilde: godfisk.no Foto: Bent Raanes og Sarah Cameron Sørensen
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest