Meny
Oksehalesuppe-fra-Nederland-
Å lage god suppe er ingen kunst når man har gode råvarer. Oksehale trenger lang koketid for å mørnes, men kjøttet blir fantastisk og kraften enda bedre. Denne oppskriften kommer fra Nederland. 
Porsjoner4
Ingredieser
Fremgangsmåte
  • Brun oksehalene på høy varme i bunnen av gryta. Hell på vann til det dekker oksehalene.
  • Skjær løken i grove biter og ha dem i gryta sammen med laurbær, boksetomater og anisfrø. La det koke i to til fire timer.
  • Smak til med salt og pepper.
Server med kokte poteter eller potetmos.
    Kilde: matprat.no Foto: Mari Svenningsen

    Share on facebook
    Share on pinterest
    Share on email

    Populære oppskrifter