Omelett á la Mexico
Til oppskriften

Omelett á la Mexico

Omelett er digg, og passer like godt til frokost, lunsj eller middag. Variantene er vel omtrent like mange som det finnes stekepanner, så en ny variant er kanskje unødvendig? Ikke hvis du ønsker å lære deg hvordan en virkelig spicy omelett skal lages.
Under 20 min
Enkel
Forrett, Lunsj, Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Brun kjøttdeigen/karbonadedeigen i olivenolje. Finhakk chili, skjær løken i skiver, og brun det i en stekepanne.
  • Pisk sammen egg, vann og salt, og hell det over kjøttblandingen. Slå ned varmen på kokeplaten, og strø revet ost over omeletten før den er helt stivnet.
  • Fordel salsa på til slutt. Server med godt brød og salat.
  • Server med godt brød og salat.
Print