Pannestekte-kalvekoteletter
Til oppskriften

Pannestekte kalvekoteletter

Kalvekjøtt er en delikatesse som kan være vanskelig å få tak i. Denne retten kan også lages med lammekoteletter. Beregn da to koteletter pr. porsjon eller server doble lammekoteletter. 
20-40 min
Middels
Middag
PORSJONER6

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Pensle kotelettene med olje og strø på rosmarin og pepper og la de stå på kjøkkenbenken ca. 10 minutter.
  • Stek kotelettene i varm panne i ca. 6 minutter, snu dem og stek dem i ca. 4 minutter til. Pass varmen.
  • Hell sitronsaften i pannen og la den bli varm.
  • Server straks med kokte poteter vendt i smeltet smør og hakket bladpersille. Kokte bønner hører med.
Print