Paprikasaus-1

Paprikasaus

Under 20 min
Enkel
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
Denne sausen er fantastisk til grillmat! Bruk enten grillet paprika fra glass, eller grill dine egne. Velg farge på paprikaen etter hvilken farge du vil ha på sausen. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Finkutt paprika, sjalottløk og hvitløk og fres det raskt i olje
  • Ha i vann + buljong og la alt småkoke 5-10 minutter
  • Del smøret i terninger og ha det i sausen mens du hele tiden rører. Smøret tykner sausen og gir den en avrundet og god smak. Kjør sausen glatt med en stavmikser og smak til med salt og pepper. Det er godt å ha i litt friske urter i en slik saus, men sausen blir utmerket også uten.
  • * kan kjøpes ferdig på glass.
Kilde: matprat.no Foto: Astrid Hals
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest