Pasta e patate
Pasta e patate

Pasta e patate

20-40 min
Enkel
Middag, Pasta
Pasta og poteter en klassiker fra Napoli 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Varm opp oljen i en kjele, og ha i grønn­sakene og baconet, sauter til gyldent.
  • Ha i tomatpuré, pepper, vann og poteter. Kok til potetene er møre, ca. 30 minutter. Mos noen av dem med baksiden av sleiva.
  • Tilsett kokende vann og makaronien, rør jevnlig, til pastaen er al dente.
  • Tilsett ev. mer vann om den er litt tykk.
  • Rør inn parmesan og server straks.
Print