Pasta-med-pesto-1
Til oppskriften

Pasta med kremet valnøttpesto

Nydelig og rask pastarett med smak av valnøtter. 
20-40 min
Middels
Middag, Pasta
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Ha valnøtter og hvitløk i en foodprosessor og kjør til det er finhakket.
  • Tilsett basilikum, parmesan og smør og kjør i noen sekunder til pestoen har samlet seg. Kok pastaen som anvist på pakningen.
  • Kok opp fløten i en stor kjele og rør ut pestoen.
  • La pastaen renne av seg i et dørslag og rør den inn i pestoblandingen. Server straks med oppskåret spekeskinke, frisk basilikum og en frisk salat.
  • Tips: Valnøttpestoen kan lages flere dager i forveien og oppbevares i kjøleskap i en lufttett boks.
Kilde: melk.no Foto: Synnøve Dreyer
Print