Pasta-med-skinke-og-erter
Til oppskriften

Pasta med skinke og erter

Pasta med skinke og erter eller som den heter på italiensk "Pasta pancetta e piselli". Så enkelt og så godt.
Ca. 20 min
Enkel
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kok pastaen som anvist på pakken. Ta vare på litt av kokevannet.
  • Smelt smøret i en stekepanne, ha i skinken og stek et par minutter. Legg i ertene og rør rundt, og la det surre ytterligere et par minutter. Hell i fløten og kok opp.
  • Krydre med nykvernet pepper og salt. La sausen trekke ved svak varme i ca. 5 minutter.
  • Tilsett litt av kokevannet fra pastaen slik at sausen blir kremet. Ha i pastaen og tilsett osten.
Print