Pastasalat-1

Pastasalat med bacon og fetaost

Under 20 min
Enkel
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
Dette er en frisk og enkel salat som både kan spises til middag eller til lunsj. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kok pastahjulene ”al dente” i en stor kjele fosskokende saltet vann. Hell over i sil og, og skyll i kaldt rennende vann.
  • Mens pastaen koker skjæres baconet i tynne strimler og stekes ved middels varme til de er lett brunet. Legges over på tørkepapir slik at fettet får renne av.
  • Bland sammen sitronsaft, sitronskall, olivenolje og frisk hakket persille. I en bolle blandes steinfrie oliven,fetaost, rucolasalat og avkjølt bacon og pastahjul. Hell over olivenoljeblandingen og vend den inn.
  • Ha over litt nykvernet salt og pepper.
  • Server gjerne med en god dipp eller dressing.
Kilde: melk.no Foto: Eva Brænd
Populære oppskrifter siste uke
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest