Meny

Pastasalat med bacon og fetaost

Pastasalat-1

Oppdatert

Under 20 min
Enkel
Skriv ut Legg oppskriften til din samling

Pastasalat med bacon og fetaost

Dette er en frisk og enkel salat som både kan spises til middag eller til lunsj. 
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Kok pastahjulene ”al dente” i en stor kjele fosskokende saltet vann. Hell over i sil og, og skyll i kaldt rennende vann.
  • Mens pastaen koker skjæres baconet i tynne strimler og stekes ved middels varme til de er lett brunet. Legges over på tørkepapir slik at fettet får renne av.
  • Bland sammen sitronsaft, sitronskall, olivenolje og frisk hakket persille. I en bolle blandes steinfrie oliven,fetaost, rucolasalat og avkjølt bacon og pastahjul. Hell over olivenoljeblandingen og vend den inn.
  • Ha over litt nykvernet salt og pepper.
  • Server gjerne med en god dipp eller dressing.
Kilde: melk.no Foto: Eva Brænd

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Populære oppskrifter
Kanskje du vil like disse også