Pizza-med-pesto-mozzarella-og-røykelaks
Til oppskriften

Pizza med pesto, mozzarella og røykelaks

Pizza til middag er både lettvint og smakfullt. Røykt laks passer veldig godt på en sprø pizzabunn sammen med pesto, tomat, frisk oregano og mozzarella.
20-40 min
Middels
Pizza
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Sett stekeovnen på 200 grader
  • Skjær røykt laks i strimler. Legg pizzabunnen på et stekebrett med bakepapir. Skjær tomat i skiver og finhakk oregano.
  • Smør et jevnt lag pesto på pizzabunnen, dekk med tomatskiver og dryss oregano, salt og pepper over. Skjær mozzarella i tynne skiver og legg dem utover pizzaen.
  • Stek pizzaen midt i stekeovnen til bunnen er gjennomstekt og osten begynner å smelte, ca. 20 minutter.
  • Ha røykt laks over pizzaen og server.
Print