Pommes Noisettes
Til oppskriften

Pommes Noisettes

Elegante franske poteter som er stekt i smør til de er gylne og sprø. 
20-40 min
Middels
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Vask og skrell potetene. Bruk et uthulingsjern og skjær ut kuler fra den rå poteten.
  • Forvell potetkulene i kokende vann i 5-6 minutter før steking.
  • Smelt smør i en stor stekepanne til det freser. Dryss over salt. Stek kulene til de er møre og gyldne i ca 10-12 minutter.
  • Man kan også steke de raskt i stekepannen for å la de stekes videre i ovnen på 180 C i 10-15 minutter.
Print