Gravet-kalv

Portvinsgravet kalvefilet

Over 60 min
Enkel
Skriv ut oppskriften Legg oppskriften til din samling
Kalv og portvin; kan ikke slå feil. En super rett til hyggelig lag! 
PORSJONER8

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Bland salt, sukker og portvin, hell dette i en plastpose, og legg fileten i blandingen.
  • La det modnes i to døgn ved kjøleskapstemperatur. Snu fileten ett 2-3 ganger i døgnet.
  • Ta den ut av posen, tørk den, og skjær den opp i tynne skiver. Server gjerne med rømme, litt salat og en toast.