Meny

Potetaioli

Potetaioli

Oppdatert

PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell og mos potetene. Visp inn finhakket hvitløk, eggeplommer, sennep og sitronsaft.
  • Visp inn oljen litt etter litt i en tynn stråle.
  • Juster med litt vann underveis slik at alt binder seg godt sammen.
  • Den ferdige aiolien skal ha konsistens som en tykk majones.
  • Smak til med salt og pepper og litt mer sitronsaft om nødvendig.
Kilde: bama.no

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email
Populære oppskrifter
Kanskje du vil like disse også