Potetlasagne-1
Til oppskriften

Potetlasagne

Prøv å bytte ut pastaplatene med skiver av poteter neste gang du lager lasagne. Sammen med aubergine, hvitløk og tomater blit den gode smaken ivaretatt. 
Over 60 min
Enkel
Grateng, Middag
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skjær poteter, tomater og auberginer i tynne skiver.
  • Stek auberginskivene i olje.
  • Legg poteter, tomater og auberginer, salt, pepper og hvitløk lagvis i en ildfast form.
  • Riv osten og ha på toppen.
  • Stekes i ovn ved 180°C i en drøy time til potetene er myke.
  • La lasagnen stå og hvile ca. 10 min. før servering så den får satt seg.
  • Server en deilig grønn salat til.
Kilde: frukt.no Foto: Kim Holthe
Print