Potetmos med pepperrot
Til oppskriften

Potetmos med pepperrot

Potetpuré, potetmos og potetstappe er tre sider av samme gode sak, og passer til både kjøtt og fisk. 
20-40 min
Enkel
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell potetene og skjær de i mindre biter. Kok de i saltet vann til de er møre.
  • Hell alt vannet fra de møre potetene. Damp av potetene en smule. Mos de grovt med en gaffel eller en potetstamper, tilsett smør og krydre med salt, pepper og sitronsaft.
  • Skrell og riv pepperrot fint. Smak til med pepperrot like før servering. Vask og hakk persillen og ha på som pynt.
  • Smakelig potetmos!
Print