Meny
Potetsalat-med-sukkererter-
Sprø, lekre sukkererter setter en ekstra spiss på potetsalaten, og sammen med en dressing med smak av ingefær, blir dette sommerens slager.
Porsjoner4
Ingredieser
Dressing
Fremgangsmåte
  • Skrubb potetene godt og kok dem møre i lettsaltet vann. Hell kokevannet fra og damp potetene godt. Avkjøl potetene.
  • Skjær potetene i skiver eller terninger. Rens og strimle sukkerertene, del tomatene i to. Bland det med potetene.
  • Visp sammen ingrediensene til dressingen og hell den over potetene. La salaten trekke i 15-20 minutter før servering.
Kilde: frukt.no Foto: Esten Borgos

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Populære oppskrifter