Risgryte-med-bacon-og-stekt-sopp-1

Risgryte med bacon og stekt sopp

20-40 min
Enkel
Print
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Fres sjalottløk og bacon i olje på medium varme. Tilsett risen og fres til den blir varm og blank. Det er viktig å røre godt i kjelen underveis, slik at risen ikke setter seg i bunnen.
  • Tilsett gulrot og buljong mens du rører godt. Kok i 15 min. eller til risen er ferdig.
  • Vend inn erter og stekt sopp. Smak til med salt, pepper og litt sitron. Hvis gryten er litt tørr, kan man tilsette mer buljong mot slutten. Finner du sopp på turen, kan denne stekes ved siden av.