Rotmos-med-epler-1
Til oppskriften

Rotmos med epler

Potetmos og rotmos er velkjent tilbehør. Men hvorfor ikke lage ditt eget preg på mosen ved å tilsett biter med epler? 
Under 20 min
Enkel
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell og del poteter og grønnsaker i grove terninger og kok det mørt i usaltet vann, 8-10 minutter.
  • Del eplene, gjerne med skallet på.
  • Legg eplebitene opp i kjelen med poteter og grønnsaker og la dem koke med det siste minuttet.
  • Sil av vannet og mos til en litt grov mos sammen med melk og smør.
  • Kok opp og smak til med salt og pepper.
  • Tips: Sett ditt preg på mosen ved å tilsette f.eks. hakkede krydderurter eller litt hakket løk.
Kilde: frukt.no Foto: Kim Holthe
Print