Salat-med-jordber-ost-og-kylling

Salat med jordbær, bringebær og ruccula

20-40 min
Middels
Print
Deilig og lettlaget middagssalat. Her har vi like gjerne puttet både jordbær og bringebær i salaten. 
PORSJONER4

Ingredieser

Dressing

Tilbehør

  • Ristet brød gjerne bagett.

Fremgangsmåte

  • Bland alle ingrediensene på et fat, i bolle eller porsjonsskåler. Rist pinjekjernene i varm, tørr panne til de blir gylne, og avkjøl.
  • Pisk dressingen sammen og smak til med salt og pepper.
  • Drypp dressingen over salaten.
  • Rist brødskivene og stikk dem i salaten like før servering (se bildet).
  • Ønsker du kjøtt i salaten, så tilsett skiver av stekt kyllingfilet.