Salat_med_jordbaer_melon_og_avokado-1

 

Salat med jordbær, melon og avokado

Under 20 min
Enkel
Skriv ut
Legg oppskriften til din samling
Salater får en helt annen smak når du tilsetter søt frukt eller bær. Vi har brukt jordbær i vår oppskrift, men nektarin, druer, ananas og epler smaker kjempegodt. 
PORSJONER4

Ingredieser

Vinaigrette

Fremgangsmåte

  • Vask og tørk salaten og riv den i passe store biter. Skjær jordbær i to. Skjær opp avokado og melon i passe store terninger. Riv mozzarellaen i små biter.
  • Bland balsamicoeddik, olivenolje, sennep, salt og pepper sammen til en vinaigrette og vend den inn i salaten.
  • Anrett salaten sammen med parmaskinken.
  • Server salaten med godt brød til.
  • * eller annen sukkermelon.
Kilde: frukt.no Foto: Sarah Cameron Sørensen og Bent Raanes
Populære oppskrifter siste uke
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest