Enestående-sennepssild-1
Til oppskriften

Sennepssild med eplebiter

20-40 min
Enkel
Koldtbord, Pålegg
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Ta sildebitene ut av laken, legg på tørkepapir og la dem renne av seg.
  • Skjær eple og løk i biter, og finhakk dill.
  • Bland sammen dill, sennep, sukker, eddik, solsikkeolje og lettrømme.
  • Smak til sausen med salt og pepper, ev. litt sukker og eddik.
  • Bland eple- og løkbitene inn i sausen.
  • Legg sild og saus lagvis i et glass eller krukke, og legg på lokk.
  • Silden bør trekke et par timer i kjøleskap før den spises.
  • Silden er holdbar i kjøleskapet i ca. 1 uke.
Kilde: godfisk.no Foto: Esten Borgos
Print