Sjokolademousse-med-appelsin-1

Sjokolademousse med appelsin

Under 20 min
Enkel
Skriv ut oppskriften Legg oppskriften til din samling
Hvem kan vel motstå hjemmelaget sjokolademousse? Med appelsin smaker moussen ekstra godt. 
PORSJONER4

Ingredieser

Pynt

Fremgangsmåte

SJOKOLADEMOUSSE

  • Ha sjokolade i en bolle og sett over et vannbad.(en kjele med kokende vann) og smelt sjokoladen. Skill eggeplommer fra eggehvitene. Rør inn eggeplommer, vaniljesukker og appelsinskall i den smeltede sjokoladen. Ta bollen ut av vannbadet og visp kraftig mens sjokoladen avkjøles i 1-2 minutter.
  • Visp kremfløte til luftig krem og bland den med sjokoladekremen. Visp eggehviter stive og bland forsiktig inn i sjokolademoussen.

PYNT

  • Fordel moussen i porsjonsglass og la den stå i kjøleskapet i minst 1 - 2 timer før servering. Pynt med revet mørk sjokolade.
  • Pynt gjerne med revet appelsinskall.
  • Tips: For å få en vakker sjokoladesløyfe på toppen, kan du bruke potetskreller, ostehøvel eller rivjern på en plate med kald sjokolade.
Kilde: tine.no
Populære oppskrifter
Stikkord for denne oppskriften