Skrei-i-urtekrydret-lake

Skrei i urtekrydret lake

20-40 min
Middels
Print
Når kokevannet tilsettes urter får fisken ekstra god smak.
PORSJONER4

Ingredieser

Kokelake

Til servering

Fremgangsmåte

  • Gi kokelaken et oppkok og la den trekke på middels varme i ca. 10 minutter. Kok den opp igjen.
  • Legg i fiskeskivene, kok opp, skru ned varmen og la fisken trekke under lokk til den er gjennomkokt, ca. 8 minutter. Ta fisken opp av laken.
  • Kok potetene med skallet på, skrell dem og knus dem grovt med gaffel. Dryss dem med grovt salt og grovkvernet rosepepper.
  • Server fisken med poteter, aspargesbønner og persillesmør.
Kilde: godfisk.no Foto: Synnøve Dreyer