Soyamarinert laks

Soyamarinert laks

20-40 min
Enkel
Print
Legg oppskriften til din samling og handleliste
Laks passer til mange smaker, men av og til er det enkle ofte det beste. Her er laksen marinert i soyasaus og ingefær, grillet lett og servert med en enkel salat.
PORSJONER4

Ingredieser

Salat

Fremgangsmåte

  • Varm opp grillen.
  • Skjær laksen i serveringsstykker, skrap lakseskinnet rent for skjell, og skyll og tørk fileten godt.
  • Riv ingefær og bland med soyasaus i en bolle. Ha i laksen, vend stykkene så marinaden dekker og la ligge i 5 minutter.
  • Brett et stykke grillfolie firedobbelt, ca. 15 cm stort, og pensle med olje.
  • Ta laksestykkene opp av marinaden, la renne litt av og legg dem over på grillfolien med skinnsiden ned.
  • Grill laksen på grillfolie i ca. 2 minutter til den så vidt er gjennomstekt. Den skal ikke snus.

Salat

  • Skjær salaten og drypp over sitronsaft og olivenolje.
  • Dryss over finhakket gressløk, litt salt og nykvernet pepper.
  • Server laksen med salaten ved siden av og dryss gjerne over litt gressløk.
Kilde: matprat.no Foto: Studio Dreyer-Hensley
Populære oppskrifter
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on pinterest
Pinterest