Spaghetti carbonara uten fløte
Til oppskriften

Spaghetti carbonara uten fløte

Ufattelig lett og innbydende spaghetti carbonara uten fløte. Dette er en ekte italiensk klassiker. 
20-40 min
Enkel
Middag, Pasta
Italia
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skjær bacon i små biter og stek det i en stekepanne. Når det er sprøtt, legg det på en tallerken med tørkepapir.
  • Koker spaghetti i henhold til instruksjonene på pakken.
  • Bland egg, revet parmesan, pepper og litt salt i en bolle. Rør med en gaffel eller visp.
  • Hell vannet av spaghettien når den er ferdig. Ta kjelen av varmen og bland i eggeblandingen under omrøring, så eggene ikke koagulerer.
  • Bland spaghetti med bacon, og smak til med salt og nykvernet pepper. Ha litt revet parmesan på toppen og server umiddelbart.
Print