Speilegg med bakt tomat

Speilegg med bakt tomat

Speilegg med bakt tomat

Speilegg er enkel hverdagslykke. Sleng på noen bakte tomater for litt ekstra farge, som er til å bli ekstra glad av!
Tid: Under 20 min
Grad: Enkel

Ingredienser

Porsjoner: 1

SLIK GJØR DU

  1. Legg cherrytomat på et bakepapirkledd stekebrett. Drypp litt olje og dryss eventuelt over litt salt og pepper over tomatene. Stek i 10 minutter på 200 °C.
  2. Stek egg i en panne med olje på middels varme til eggehviten har satt seg.
  3. Server egget med tomater, brød og dryss over urter.

Kilde: matprat.no Foto: Sara Johannessen  

Skriv ut