Speilegg med bakt tomat
Til oppskriften

Speilegg med bakt tomat

Speilegg er enkel hverdagslykke. Sleng på noen bakte tomater for litt ekstra farge, som er til å bli ekstra glad av!
Under 20 min
Enkel
PORSJONER1

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Legg cherrytomat på et bakepapirkledd stekebrett. Drypp litt olje og dryss eventuelt over litt salt og pepper over tomatene. Stek i 10 minutter på 200 °C.
  • Stek egg i en panne med olje på middels varme til eggehviten har satt seg.
  • Server egget med tomater, brød og dryss over urter.
Kilde: matprat.no Foto: Sara Johannessen  
Print