Meny
Stekt-torsk-med-bacon
Torsk med bacon, poteter og tomatconcassé er en enkel, men smakfull rett. Både fisk og potet stekes i stekeovnen, så mens du venter kan du ordne det andre klart. 
Porsjoner4
Ingredieser
Ovnsbakte poteter
Tomatconcassé
Fremgangsmåte
  • Sett stekeovnen på 200 °C.
  • Skjær torsk i serveringsstykker, legg i en smurt ildfast form, og krydre med salt og pepper.
  • Stek torsken i stekeovnen i ca. 10 minutter.
  • Skjær bacon i biter og sprøstek dem i tørr stekepanne.
Ovnsbakte poteter
  • Skrubb og vask potetene, tørk dem og del i to.
  • Vend dem i olje og legg dem i en smurt ildfast form.
  • Dryss over litt salt og pepper, og stek potetene i stekeovnen i ca. 15 minutter.
Tomatconcassé
  • La de hermetiske tomatene renne godt av seg, og hakk gressløk.
  • Bland tomatene med gressløk og olivenolje, og smak til med salt, pepper og sukker.
  • Server torsken med bacon, ovnsbakte poteter og tomatconcassé.
Kilde: 3iuka Foto: Esten Borgos

Oppdatert

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Populære oppskrifter