Speilegg i paprika
Til oppskriften

Stekte egg i paprika

Et morsomt og fargerikt alternativ til vanlige stekte egg. 
Under 20 min
Enkel
Lunsj
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Vask paprikaen og skjær den i 1 cm tykke skiver. Fjern frøene.
  • Varm smør i en stekepanne på høy varme. Pannen skal være godt varm så eggene ikke flyter ut av paprikaen.
  • Legg paprikaringene i pannen og knekk eggene i disse.
  • Skru ned til middels varme og la speileggene steke til eggehviten er gjennomstekt.
  • Krydre med salt og pepper og serve med godt brød.
Print