Tartar-med-ørret-2
Til oppskriften

Tartar med ørret

Denne oppskriften tar ikke lang tid å lage siden den ikke skal kokes eller stekes. Med få ingredienser får du en deilig rett som passer både som forrett og tapas. 
Ca. 20 min
Enkel
Koldtbord
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skjær ørreten i små terninger, finhakk sjalottløk og dill, og press saften av sitron.
  • Bland ørretterningene, sjalottløk, dill, sitronsaft, dijonsennep og sesamfrø sammen.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Vask og skrell agurk, og skjær i 1 cm tykke skiver.
  • Legg agurkskivene utover på et fat og ha på ørrettartar.
  • Server tartaren med friske urter på toppen.
Kilde: godfisk.no Foto: Tom Haga
Print