Tilslørte-bondepiker-1
Til oppskriften

Tilslørte bondepiker

En klassisk dessert. Den perfekte blanding av søtt og syrlig, mykt og knasende. 
40-60 min
Enkel
Dessert
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Skrell og skjær epler i terninger, ta bort kjernehuset.
  • Ha terningene i en kasserolle sammen med fire spiseskjeer av sukkeret og alt vannet. Kok til eplene er møre og begynner å mose seg. Avkjøl. Man kan også kjøpe ferdig eplemos. Da skal 1, 5 dl mos brukes til denne oppskriften.
  • Smelt smør og resten av sukkeret sammen i en stekepanne. Tilsett brødrasp og fres godt. Krydre med kanel og avkjøl.
  • Pisk fløten luftig.
  • Anrett eple, krem og brødraspen lagvis i skåler eller glass og server umiddelbart.
Kilde: matprat.no Foto: Mari Svenningsen
Print