Tomatisert seigryte med grønnsaker

Tomatisert seigryte med grønnsaker

20-40 min
Enkel
Skriv ut oppskriften Legg oppskriften til din samling
En tomatgryte med sei og ferske grønnsaker er vanskelig å motstå. Servert med pasta er det en enkel og mettende rett. 
PORSJONER4

Ingredieser

Grønnsaker

tilbehør

Fremgangsmåte

  • Skjær seifileten i serveringsstykker og dryss med salt.

Grønnsaker

  • Skjær alle grønnsakene i biter på ca. 2 cm og stek dem i litt olje i en kasserolle i 2 minutter.
  • Hell i hermetiske tomater og kok til det tykner, ca. 10 minutter.
  • Smak til med salt og pepper.
  • Legg seistykkene over grønnsakene og legg på lokk.
  • La det koke på svak varme til seien er kokt, ca. 7 minutter.
  • Server seien med grønnsakene og kokt pasta, og dryss over frisk basilikum.
Kilde: godfisk.no Foto: Studio Dreyer Hensley