Legg tomatskivene på et fat. Ha på havsalt og nykværnet pepper. Legg så finhakket løk over tomatene.

Lag dressingen og ha over. Bland alt godt sammen. Sett kaldt i 15 - 20 min før servering.

Her kan man bruke ønskede fin hakkede urter. (Basilikum, oregano, kjørbel, persille, timian eller gressløk/vårløk. Selv elsker jeg hakket koriander til).