Tortellini-med-hjemmelaget-pesto-1
Til oppskriften

Tortellini med hjemmelaget pesto

Denne klassiske pastaretten er rask og enkel å tilberede, og den deilige smaken av pesto, basilikum og parmesan gjør at du får lengsel til Italia. 
Under 20 min
Enkel
Lunsj, Pasta
Italia
PORSJONER4

Ingredieser

  • 250 g fersk tortellini

Pesto

Fremgangsmåte

  • Rist pinjekjernene gylne i en varm panne. Det fremhever smaken.
  • Bland alt unntatt oljen i en foodprosessor og kjør til alt er blandet. Spe med olje til en passe tykk pesto. smak pestoen til.
  • Server nylaget pesto til kokt pasta - gjerne tortellini. Dryss på revet parmesan og server. Pynt med noen basilikumblader.
Kilde: frukt.no Foto: Synnøve Dreyer
Print