Meny
ertesuppe
Tradisjonell ertesuppe kokt på svineknoke er god, solid bondekost som egner seg året rundt til både hverdag og fest. Og pannekaker hører med som dessert!
Porsjoner4
Ingredieser
Fremgangsmåte
  • Legg erter i rikelig med vann over natten. Hell av vannet før du begynner med de andre forberedelsene.
  • Legg svineknoke, erter, løk, selleri, laurbærblad og timian i en gryte. Hell på ca. 2 liter vann, og kok opp.
  • Skum godt av, og la det småkoke i 3 timer.
  • Tilsett gulrot og purre når det er 20 minutter igjen av koketiden.
  • Ta opp svineknoken, skjær av kjøttet og legg det tilbake i suppen.
  • Smak til suppen med grovmalt pepper og server med flatbrød og godt smør.

Share on facebook
Share on pinterest
Share on email

Populære oppskrifter