Urte- og tomatfrittata
Til oppskriften

Urte- og tomatfrittata

Frittata er en form for omelett. Dette er en enkel smårett eller lett middag til en travel hverdag. Server omeletten med salat og godt brød, eller rester fra gårdsdagens middag. 
Under 20 min
Enkel
Forrett, Lunsj, Middag, Pålegg
PORSJONER4

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Vask og skjær purre i skiver.
  • Skjær tomater i skiver, eller bruk cherrytomater som du deler i to.
  • Pisk sammen egg, vann, salt og pepper.
  • Fres purreringene i litt smør til de blir myke.
  • Hell eggeblandingen over og ha i resten av ingrediensene til frittataen og sett på lokk.
  • La pannen stå ved svak varme til retten har stivnet.
Print