Wenche2

Wenches gode smørbrødkjeks

20-40 min
Enkel
Print
Ingen jul uten smørbrødkjeksa til ho mor. Dette er ei gammel oppskrift så mengden holder til en storfamilie.
PORSJONER1 Fint brød

Ingredieser

Fremgangsmåte

  • Sett stekovnen på 170 ℃.
  • Bland smør og sukker hvitt. Ha i kefir og rør sammen. Deretter ha i hjortetakksalt og hvetemel til deigen er fast og god. 
  • * Så mye hvetemel du klarer i kna inn i deigen for at den skal bli god å kjevle ut
  • Kjevle ut og trykk ut kjeksene med f.eks. ringen til et Norges glass. 
  • Stekes på 170 ℃ i ca. 8 min. eller til den har fått fin gyllen farge.
  • Serveres med godt smør og geitost til en god kopp kaffe.

Lykke til!

    Kilde: Wenche